Цены на сгущенку на рынках

Рынок	Цена за 380 г
Каширский	от 60 руб
Северный	от 79 руб
Коптевский	от 45 руб

Сгущенка – сладость родом из детства, любимая миллионами россиян. Объемы производства этого лакомства в нашей стране составляет около 600 тыс. тонн ежегодно. Популярность сгущенного молока обусловлена вкусовыми качествами, широкими возможностями применениям в кулинарии (в качестве сладкого соуса для блинчиков, сырников, оладий, в выпечке, в качестве сиропа для чая, кофе и т.д.). При этом цены на сгущенное молоко на рынках Москвы невысоки, что делает продукт общедоступным.

Что влияет на стоимость сгущенки?

Помимо сопряженных с производством, транспортировкой и продажей издержек, цена сгущенки непосредственно зависит от вида и состава. Как и любое молоко, сгущенное классифицируют по жирности: бывает цельное (от 8,5 %) и обезжиренное (не более 1 %). По составу этот продукт делят на такие виды:

с сахаром и без (классическая сгущенка или концентрированное коровье молоко, полученное путем выпаривания из него воды);
с кофе или какао (с добавлением порошка этих продуктов или вкусовых добавок, красителей, ароматизаторов);
с цикорием (жирность такого продукта составляет 5 – 7 %, в него добавляют сахар и порошок цикория – растения, которое по вкусу напоминает кофе, но не содержит кофеина, активизирует циркуляцию крови, способствует выведению желчных камней);
со сливками (сгущенка повышенной жирности, используемая для приготовления десертов);
вареная (густой продукт с ароматом и вкусом карамели, имеет темно-коричневый оттенок, а производят его путем длительной термической обработки классической сгущенки с сахаром).

Стоимость сгущенки в магазине обычно выше по сравнению с рынками, ведь на прилавках представлена продукция крупных брендов, вкладывающих деньги в рекламу, красивую, яркую упаковку, логистику. На рынках сети «Ветерок» в Москве вы сможете купить вкусную, полезную и натуральную сгущенку, соответствующую нормам ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные». У нас вы найдете фермерскую сгущенку, реализуемую непосредственно производителями.

Такая продукция сделана из парного молока, полученного в экологически чистых районах Подмосковья. Она произведена без добавления растительных жиров и ароматизаторов. Натуральное сгущенное молоко с крестьянских хозяйств обладает неповторимым сливочным вкусом и нежным ванильным ароматом, приготовлено по традиционной рецептуре и в меру густое, поэтому подходит для приготовления ваших любимых десертов и домашних тортов!

Готовим со сгущенкой