Цены на сметану на рынках

Сметана – полезный кисломолочный продукт, полученный из скисших сливок. Она богата кальцием, поэтому подходит для маленьких детей и пожилых людей, помогает укрепить костную систему. В ней также высока концентрация животных белков, что делает ее незаменимым источником энергии, сил и бодрости. Жирные и органические кислоты превращают ее в прекрасное средство поддержания красоты и стройности. Ее употребляют в пищу и применяют в косметологических целях, делая омолаживающие домашние маски для лица.

От чего зависит стоимость?

На стоимость сметаны в магазине влияют многие факторы:

• бренд-производитель (чем громче имя и больше рекламы, тем выше цена);
• сезон изготовления (в зимний период объемы производства молока падают, из-за чего цена на сырье и конечную продукцию возрастает);
• жирность (она влияет на калорийность, консистенцию, энергетическую ценность и качество сметаны, ведь чем больше содержание жира, тем больше польза, выше питательность продукта, а при производстве нежирной продукции сливки нормализуют, разбавляя молоком).

Фермерская продукция не нуждается в рекламе: она полезна, вкусна, сытна. Производители деревенской сметаны выращивают молочных коров в естественных условиях, пасут в экологически чистых районах Подмосковья, Тульской, Калужской области. Животные не потребляют вредные антибиотики и кормовые добавки, а за их здоровьем тщательнее следят ввиду меньшего поголовья по сравнению с животноводческими комплексами.

Преимущества деревенской сметаны

Сметана из деревни – самая полезная: она содержит много молочного жира, но остается диетическим продуктом. Органические кислоты и молочная кислота возбуждают аппетит, поэтому свежий борщ или сырники со сметаной хочется есть еще и еще. Жир в такой сметане находится в мелкодисперсном состоянии, поэтому легче усваивается, из-за чего сметана рекомендована к употреблению детьми и пожилыми людьми в отличие от сливочного масла. Фосфолипиды в составе фермерской сметаны препятствуют отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов, растворяя их.

Низкие цены на сметану на рынках Москвы «Каширский», «Коптевский» и «Северный» приятно удивят москвичей. Фермеры самостоятельно представляют свой товар, работают с минимальными наценками и гарантируют высокое качество своей продукции – покупайте и убедитесь!

Полезная информация

Виды сметаны