Цены на кефир на рынках

Рынок Цена за 1 литр
Каширский от 65 руб
Северный от 60 руб
Коптевский от 52 руб

Кефир – густой кисломолочный напиток, получаемый из перебродившего молока. Этот любимый напиток детства очень питателен, богат кальцием, натуральными сахарами, витаминами A и PP (никотиновой кислотой, участвующей в окислительное-восстановительных реакциях организма). Он улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, благодаря оптимальному белковому составу способствует восполнению энергии в течение дня. Калорийность кефира минимальна – в среднем 40 ккал на 100 г продукта, что обусловило популярность диет на его основе.

От чего зависят цены на кефир?

Стоимость кефира в магазине варьируется в широком диапазоне. Продукция именитых российских компаний неоправданно дорога, ведь она произведены по тем же технологиям: в молоко, подогретое до 16 – 23 0C, добавляют закваску на кефирных грибках (в ее основе – молочнокислые стрептококки и палочки, а также ароматобразующие дрожжи). По окончании процесса сквашивания напиток охлаждают, оставляя для вызревания в течение 7 – 10 часов. В цену таких продуктов заложены затраты на рекламу и логистику, но от этого они не становятся вкуснее или полезнее.

Слишком дешевый магазинный кефир лучше обходить стороной: его могут производить с нарушением технологий, используя сухие, предварительно оживленные в воде грибки, а также низкокачественное молочное сырье. Оптимальное соотношение цены и качества – фермерский кефир, который производят по традиционным российским рецептам. Средняя стоимость сочетается с высокими вкусовыми качествами: такой напиток – насыщенный, густой, ароматный, с ярко выраженной кислинкой.

Польза фермерского кефира

Кефир обладает такими полезными свойствами:

  • улучшение пищеварения (натуральный кефир насыщен пробиотиками, восстанавливающими баланс полезных бактерий в кишечнике);
  • укреплением иммунитета (высокое содержание полезных молочнокислых бактерий способствует защите организма от инфекций, ведь такие бактерии, как Lactobacillus kefiri, предотвращают развитие кишечной палочки, сальмонеллы, хеликобактера);
  • легкое усвоение (деревенский кефир подходит даже людям с непереносимостью лактозы, а также тем, кто страдает от астмы и аллергических реакций, ведь в нем высоко содержание полисахаридов, устраняющих воспалительные процессы).

Цены на кефир на рынках Москвы «Северный», «Каширский» и «Коптевский» всегда остаются выгодными благодаря прямому сотрудничеству с фермерами и невысокой стоимости аренды. Посетив рынки «Ветерок», вы сможете попробовать недорогой деревенский молочнокислый напиток!

Нас очень легко найти!
рынков в Москве

«Рынок Каширский» г. Москва, Каширское шоссе, владение 25Б, торговых мест 367

«Рынок Северный» г. Москва, ул. Летчика Бабушкина 30, стр. 1, торговых мест 360

«Рынок Коптевский» г. Москва, ул. Коптевская, д. 24, торговых мест 427

Показать на Яндекс-карте