Цены на сливочное масло на рынках

Рынок Цена за 100 г
Каширский от 45 руб
Северный от 43 руб
Коптевский от 100 руб

Сливочное масло – продукт, производимый сепарированием и взбиванием жирных сливок. Для его приготовления используют коровье, реже – козье и овечье молоко. Несмотря на высокое содержание жиров, этот продукт очень полезен: в нем содержатся витамины D, C, A, E и группы B. Комплекс витаминов в составе укрепляет ногти, волосы, омолаживает, поддерживает нормальное функционирование слизистых оболочек, улучшает зрение. Чтобы не навредить фигуре, просто соблюдайте рекомендованную врачами норму потребления – не более 10 – 15 г этого продукта в сутки.

Сливочное масло: виды и цены

Стоимость сливочного масла в магазине несколько ниже, чем на рынках. Это обусловлено особенностями производства: предприятия получают больший объем молочного сырья, из-за чего и объем производства возрастает. На крупных заводах сливки стерилизуют, разбавляют молоком и даже растительными жирами. В результате на прилавки супермаркетов попадает на натуральное сливочное масло, а дешевые аналоги, спреды.

Деревенское масло производят по традиционной технологии: от молока отделяют сливки, которые нормализуют в целях достижения нужной жирности, пастеризуют без выдержки, чтоб уничтожить вредоносные бактерии, после чего сбивают в маслобойках. В зависимости от жирности различают три вида сливочного масла:

  • крестьянское – несоленый продукт с жирностью в пределах 72,5 %;
  • любительское – масло, изготовленное из сладких пастеризованных сливок, с жирностью около 78 – 80 %;
  • традиционное – сладко-сливочный несоленый продукт с массовой долей жира не менее 82,5 %.

На прилавках магазинов также можно найти чайное и бутербродное масло (50 и 61 %, соответственно), но их вовсе нельзя назвать сливочными, ведь для производства используют жирное молоко, растительный белок, углеводы и т.д. В продукции с подмосковных ферм – минимум ингредиентов и максимум пользы, из-за чего их популярность постоянно растет.

Пусть вас не пугают высокие цены на сливочное масло на рынках Москвы. Посетите один из рынков сети «Ветерок» в трех районах города. Наши поставщики лично привозят и продают продукцию, а мы обеспечиваем им комфортные и выгодные условия работы. Эти факторы сводят наценки к минимуму, увеличивая число наших партнеров и ассортимент торговых рядов, поэтому у нас вы сможете купить вкусное и полезное масло недорого.

Нас очень легко найти!
рынков в Москве

«Рынок Каширский» г. Москва, Каширское шоссе, владение 25Б, торговых мест 367

«Рынок Северный» г. Москва, ул. Летчика Бабушкина 30, стр. 1, торговых мест 360

«Рынок Коптевский» г. Москва, ул. Коптевская, д. 24, торговых мест 427

Показать на Яндекс-карте