Цены на баранину

Рынок	Цена за 1 кг
Каширский	от 600 руб
Северный	от 550 руб
Коптевский	от руб

Баранина – отличный вариант для приготовления как обычных, так и праздничных блюд. Особенно оно ценится на востоке. Там его используют для приготовления шурпы, плова, люля-кебаб и других блюд.

Баранья корейка содержит большое количество железа, натрия, солей калия и магния, белков и незаменимых аминокислот. Такой состав способствует укреплению костной ткани, оказывает положительное воздействие на сердечнососудистую систему человека. Регулярное употребление свежей баранины исключает образование холестериновых бляшек и развитие атеросклероза.

Стоимость баранины в магазине высока, а, качество, зачастую оставляет желать лучшего. Поэтому покупать мясо лучше в проверенных местах.

Сколько стоит баранина

Во время разделки туши баранину делят на части, каждая из которых относится к определенному сорту. От сорта зависит стоимость мяса.

Выделяют 3 сорта баранины:

1 сорт (корейка и задние ноги). Это самая вкусная и дорогая часть барана, в которое содержится большое количество питательных веществ. Используется для приготовления плова, шашлыков и других горячих вторых блюд.
2 сорт (грудинка и лопатка). Как правило, используется для приготовления первых блюд. Стоит немного дешевле 1-го сорта.
3 сорт (шея). Самый дешевый вид баранины. Обычно применятся для изготовления фарша.

Цена на баранину на рынках Москвы зависит не только от сорта, но и от производителя, качества исходной продукции и других факторов.

Качественная продукция по доступной цене

На фермерских рынках Ветерок в Москве можно купить качественную свежую баранину по доступной цене. Найти такой продукт в магазине непросто. Зачастую там продается жилистое перемороженное мясо, которое продавцы продают втридорога. Из такой баранины даже настоящим мастерам поварского искусства не всегда удается приготовить вкусные блюда.

На наших рынках представлено только свежее мясо напрямую от производителей. Вкуснейшая баранина поставляется фермерскими хозяйствами, которые занимаются выращиванием овец лучших племенных пород.

Мы следим за качеством предлагаемой покупателям продукции, соблюдаем все температурные нормы и сотрудничаем только с проверенными поставщиками. Это позволяет нам продавать баранину высокого качества, полностью соответствующую всем показателям экологической безопасности. Наши покупатели могут быть уверены в том, что приобретают свежую и полезную баранью корейку, лопатку и т.д.

Полезная информация

Как приготовить баранью корейку