В жизни человека рыба – практически незаменимый продукт, из которого мы получаем полезную омега-3 кислоту, йод и другие уникальные вещества. Отдельный рыбный рынок в Москве работает в рамках объединения «Ветерок». Посетив наши рыночные ряды в комплексах Коптевский, Каширский или Северный, вы оцените многообразие морских и речных продуктов, их свежесть и приемлемые цены на них.

Как выбрать и купить рыбу

Живая рыба и свежемороженая поставляется в столицу ежедневно, но все же чтобы купить ее – нужно знать тонкости. Не всегда можно доверять супермаркетам, политика которых направлена на то, чтобы сбыть товар любой ценой. Поэтому то мясо, которое лежит под вывеской «Свежее», на самом деле может «обитать» там 3-4 дня, порой и неделю.

Вот почему привыкшие к советскому контролю качества покупатели советуют посетить рынок рыбы и выбрать продукт на нем. Здесь на прилавках рыбные тушки разложены перед покупателем, где он может осмотреть их, уловить запах. Если рыба «живая», ее легко отличить по цвету жабр, они имеют ярко красный оттенок. При возможности, потрогайте мякоть: она должна быть упругой, а не разваливающейся (что говорит о начале разложения). Наконец, запах свежей рыбы невыраженный, морской или речной.

Советы по вкусному приготовлению

Посетив рыбный рынок и выбрав деликатес, вы наверняка заранее держите наготове рецепт. Несколько простых секретов сделают из любого блюда шедевр:

• Просушите рыбу бумажным полотенцем перед тем, как жарить в масле – это позволит получить хрустящую корочку;
• Чтобы сохранить свежую тушку в холодильнике пару дней, пересыпьте ее солью и накройте влажным полотенцем;
• Чистить рыбу от мелкой чешуи проще, если перед этим окунуть ее на пару секунд в кипяток.

А теперь предлагаем изучить цены на рынке на рыбу, чтобы быть готовым к покупке.

Арендовать место под торговлю рыбой

Продавцам, чей товар требует наличия холодильных витрин и морозильного оборудования, мы поможем подобрать место на рынке под торговлю рыбой. Все точки электрифицированы и оборудованы согласно требованиям Санитарно-эпидемиологического контроля. Сеть фермерских рынков «Ветерок» располагает тремя комплексами в шаговой доступности в 3 районах Москвы. Торговля с нами – это выгодный бизнес в условиях здоровой конкуренции, в приятной обновленной обстановке и при круглосуточной охране.

Молоко – залог здоровья, приучали нас с детства. Отчасти это большая правда: в молочных продуктах содержится большое количество кальция и белка, трудно «добываемый» для организма витамин D и полезные аминокислоты. Но чтобы действительно получить пользу с наслаждением от употребления молока, следует покупать его у фермеров.

«Ветерок» представляет своим посетителям рынок молока и молочных продуктов в Москве: для вас работают сразу три крупных рыночных комплекса в разных округах. Только свежие продукты, только честные цены – и всегда большой выбор на прилавках!

Польза молока в нашей жизни

Недаром этот продукт называют таким важным и врачи, и диетологи. Потому что все мы от природы вскармливаемся молоком и на протяжении жизни нуждаемся в нем тоже. Натуральное молоко и продукты из него – сыры, творог, кефир, сметана, ряженка, придают любому блюду определенные вкусовые качества. Хотя максимальную пользу они приносят только при отдельном употреблении: молоко лучше не сочетать с мясом и рыбой, мучными продуктами. Зато можно смешать с травами или медом!

Полезно и доступно не только коровье молоко. Посетив наш рынок молочных продуктов, вы можете выбрать и купить:

• продукцию из козьего молока;
• натуральный кумыс;
• овечье молоко и сыры;
• закваски и йогурты на различной основе.

Натуральные молочные продукты помогают нашему телу возобновлять ресурс зубов и костей, отвечают за поставку большинства микроэлементов и витаминов. Поэтому причиной отказа от молока может быть только индивидуальная непереносимость. В других случаях, взрослым и детям полезно употреблять молочные продукты хотя бы пару раз в неделю. Рынки «Ветерок» станут вашим надежным поставщиком здоровой еды по приемлемым ценам.

Арендовать точку под молочную продукцию

Вы являетесь поставщиком или торговым представителем в сфере так называемой «молочки» - тогда наше предложение для вас. В помещениях рынков Коптевский, Северный, Каширский всегда можно выбрать подходящих размеров место под торговлю молочной продукцией. Торговые площадки оснащены электричеством и санузлами, позволяют установить необходимую технику для хранения и витрины. Организаторы рынков занимаются предоставлением рекламных площадок, обеспечением охраны всех участников торговли.

Это можно назвать одним из великих таинств природы: то, как трудолюбивые пчелки делают мед. И здорово, что у человека есть доступ к целебному продукту со всеми его замечательными свойствами. Сеть «Ветерок» представляет надежный рынок меда в Москве: в любом из наших 3 комплексов вы можете купить 100% натуральный пчелиный продукт. Кроме меда, в продаже имеется прополис, пыльца, миксы с добавлением орехов и сухофруктов, а также другие лакомства. Вы будете приятно удивлены ценами меда на рынках Коптевский, Северный и Каширский, а также лучшим сервисом от наших продавцов.

О пользе меда и его лечебных свойствах

Этот продукт известен следующим:

• Оказывает антибактериальный эффект, избавляет организм от микробов и вирусов;
• Повышает силу иммунитета, поднимает тонус – для этого достаточно принимать всего 1 ч.л. в день;
• Налаживает работу нервной системы, лечит от бессонницы;
• Мед эффективен при болезнях ЖКТ и расстройствах желудка;
• Оказывает благотворный эффект на работу сердца и сосудов;
• Повышает болевой порог;
• Мед – хороший помощник в борьбе с лишним жиром и целлюлитом, включая внешние обертывания с его применением.

Всеми этими свойствами обладает только натуральный, экологически чистый мед. А где купить такой мед в Москве, если не на фермерском рынке?

Удостоверьтесь в покупке «правильного меда»!

Берите продукт только у проверенных поставщиков. Желательно отказаться от фасованного в пластик так называемого меда, продающегося в супермаркетах под сетевыми марками. Нет никакой гарантии, что он без консервантов. Качественный мед и пчелиные продукты можно купить именно на рынке. В этом разделе вы можете изучить цены на продукты на наших рынках в Москве. Как видите, даже стопроцентно настоящий «нектар Богов» доступен по вполне «земным» ценам.

Арендовать точку для торговли медом на рынке

Предпринимателям и владельцам пасек «Ветерок» предлагает наиболее выгодные условия в столице для торговли натуральными продуктами, а также их хранения. Арендуя прилавок или палатку у нас, вы попадаете в среду коллег, где каждый представляет сертифицированный продукт. Итог – потребитель доверяет рынку и идет к вам.

Узнайте о выгодных условиях аренды специально для вас, оставив заявку на нашем сайте или позвонив по номеру +7 (495) 125-00-00 в любое время суток.

Со времен наполеоновских пиршеств колбасные изделия вошли в обиход и стали одним из любимейших деликатесов. К слову, сегодня это уже не такая редкость, многие люди покупают сервелат, салями или ветчину на завтрак и для бутербродов. Поэтому аренда колбасного отдела на центральных рынках Москвы обязательно принесет большую выручку.

Готовы ли вы открыть свой доходный бизнес, сняв торговое место на рынке без посредников? «Ветерок» приглашает к сотрудничеству: мы предлагаем договор на аренду колбасных лавок, с оборудованием и без, на Каширском, Коптевском и Северном московских рынках.