Аренда мясного отдела

От лопатки до грудинки – чтобы торговать мясом, вы должны «на зубок» знать эту отрасль. Причем необязательно быть мясником, но необходимо хорошо знать клиента и его потребности. Особенное внимание уделить такому моменту, как аренда помещения под мясо: продукт скоропортящийся, обладающий специфическим запахом. Лучшим вариантом будет снять торговую площадь на рынке, где рядом расположены такие же фермерские товары.

Приходя за здоровой пищей на рынки Москвы – Коптевский, Каширский, Северный, люди знают, что их ожидает. А именно – свежая, вкусная пища, готовая к подаче на самый роскошный стол. Мы рады предложить вам стать нашим партнером и воспользоваться нашей отменной репутацией. Свяжитесь с офисом фермерских рынков «Ветерок», чтобы узнать, на каких условиях снять в аренду место под мясо.

Оборудование и локация – важные элементы торговли

Как и было сказано, мясо и субпродукты – товар скоропортящийся, деликатный. Для его правильного хранения и подачи при реализации важно выбрать оборудованное торговое место на рынке. Мы не предлагаем лавки «под ключ», однако все наши места имеют подведенные коммуникации, воду и свет, а также позволяют разместить соответствующее оборудование. Вы можете подключить электрические мясорубки, витрины холодильников, морозильные лари. А также оборудовать помещение под мясной отдел крюками, разделочными досками, стеллажами и другим необходимым. Мы помогаем подобрать склады и организовать логистику с удобным подъездом на рынок.

Чем можно торговать?

Продуктовый ряд мясных продуктов широк: отдельно классифицируют дичь, домашний скот и птицу. Свежие продукты можно продавать наряду с замороженными и копчеными. Из мяса изготавливают как изделия колбасные, на основе теста – те же пельмени и хинкали. Поэтому заранее определитесь с ассортиментом: от этого будет зависеть необходимое пространство при решении снять помещение. Помните также, что мясо – сезонный товар, и в период «шашлычный» или «предновогодний» люди покупают больше, чем в остальное время. Может, есть смысл расширить бизнес на это время и снять дополнительный прилавок?

Почему именно рынок?

Что, если открыть мясной магазин с ходу? Вы можете позволить себе рисковать тогда, когда уже достаточно изучили рынок и имеете хороший доход с нескольких торговых точек. Тогда имеет смысл нанять штат продавцов, бухгалтера, мясников и инвестировать в небольшую сеть. На начальном этапе и для большей уверенности в прибыльности дела рекомендуется аренда под мясо на рынке. Вы получаете надежный договор, который позволяет получить:

• Круглосуточную охрану места;
• Оплату без посредников;
• Подготовленное торговое место на рынке рядом с продавцами совмещенных товаров;
• Гарантии в развитии и поддержке;
• Наконец, обеспеченную клиентскую базу и постоянных посетителей.

Если вам нужна аренда мясного отдела с оборудованием, стоит лишь обратиться с просьбой к нашим менеджерам. Всегда найдется решение для любой идеи!